La     spectrométrie     de     masse     est     une     technique     permettant     de     déterminer     la     masse     d’une    molécule     ou     d’une     association     de     molécules.   

 Grâce    à     sa     sensibilité     (des     limites    de     détection     de     l’ordre    d’attomole    sont    souvent    atteints),    à    sa    sélectivité    et    à    sa    possibilité    de    faire    des    analyses    quantitatives     rapides,     la  spectrométrie     de     masse     joue     un     rôle     important     dans     plusieurs    domaines,     comme     l’antidopage,     la     protéomique,     la     métabolomique,     la     médecine…