Ce document polycopié constitue un support pour le cours de Transfer de chaleur et de masse approfondi destiné aux étudiants de master en génie mécanique. Il intéresse notamment les étudiants des spécialités énergétiques.
Il traite les trois modes de transfert de chaleur : la conduction, la convection et le rayonnement. Chaque mode de transfert est précédé de l’essentiel d’un cours suivi par des exercices d’applications avec solutions détaillées. Ces exercices sont censés couvrir l’ensemble des connaissances théoriques développées dans le cours.
Je souhaite bien que ce polycopié servira comme un outil de travail précieux pour les étudiants de génie mécanique- Teacher: MEKROUSSI Said