Le présent support de cours est destiné aux étudiants de 3eme année licence
microbiologie, afin
de compléter leur connaissance dans le domaine de la microbiologie d’une
manière générale et une partie de
la
microbiologie industrielle d’une
manière particulière. Le support est structuré en plusieurs titres,
certains traitent les caractéristiques et les domaines d’activité de la
microbiologie industrielle et les microorganismes d’intérêt industriel.
D’autres se sont plutôt concentrés sur les différentes approches
biotechnologiques d’intérêt industriel ; screening des souches d’intérêt
industriel, la croissance microbienne, la production des protéines d’organismes
unicellulaires et de métabolites microbiens, le traitement et l’exploitation de
différentes matières premières pour la production industrielle. Les dernières pages
sont consacrées à certains titres de travaux pratiques proposés pour la licence
« microbiologie » ; standardisation de l’inoculum, criblage de
la sensibilité des bactéries aux antibiotiques et Conservation des souches
bactériennes.
- Teacher: Boubakeur Badra
- Teacher: Hafidha Khadem