A la fin de ces travaux dirigés, les étudiants doivent avoir les connaissances nécessaires pour calculer les critères zootechniques de la reproduction des élevages ovins, Bovins  ainsi que le contrôle laitier beurrier :

-      Taux de fertilité chez la brebis ;

-      Taux de fécondité chez la brebis ;

-      Taux de prolificité chez la brebis;

-      Mortalité des agneaux ;

-      Productivité numérique au sevrage des agneaux,

-     La physiologie de la reproduction de vache ;

-     La durée du cycle œstral chez la vache;

-     Les signes de chaleur chez la vache ;

-     La durée de gestation chez  la vache ;

-     La fécondité et la fertilité chez la vache ;

-     L’intervalle vêlage-vêlage (IV-V) chez la vache ;

-     L’intervalle vêlage- première insémination (IV-1ère IA) chez la vache ;

-     L’intervalle première insémination-insémination fécondante chez la vache;

-     Les étudiants sachent faire un contrôle laitier ;

-     Les étudiants peuvent calculer la quantité du lait produit par vache et par mois ;

-     Les étudiants sachent remplir les différents formulaires et interpréter les résultats des divers bilans ;

-     Les étudiants peuvent tracer une courbe de lactation à partir de différents résultats obtenus pour chaque contrôle.