Le mot physiologie végétale tire son origine du mot grec physis, qui signifie nature et de logos, le discours. Littéralement, la physiologie végétale est donc le discours sur la nature des plantes. D’un point de vue physiologique, les plantes sont d’abord considérées comme des machines biochimiques, qui puisent leur énergie et les molécules inorganiques simples dans leur environnement physique et qui utilisent cette énergie et ces molécules pour élaborer des structures chimiques complexes.

La physiologie végétale nous raconte comment les plantes utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone et comment elles convertissent ce carbone en leur propre substance. Elle nous apprend comment les plantes prélèvent et répartissent les nutriments et l’eau. Elle nous dit croissent et se développent, comment elles répondent à leur environnement, comment elles réagissent aux stress et comment elles se reproduisent. En bref, la physiologie végétale nous apprend comment les plantes fonctionnent. La tâche du physiologiste végétaliste est d’expliquer le fonctionnement des plantes en se référant aux lois physico-chimiques connues.

Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très diversifiés et concernent notamment:

• la nutrition, en particulier l'absorption de l’eau et des éléments minéraux ainsi que les fonctions de synthèse ;

• la respiration et les échanges gazeux chez les plantes ;

• les mouvements et les phénomènes de sensibilité ;

• la croissance et le développement ;

• la reproduction, végétative ou sexuée.

 


La physiologie végétale nous raconte comment les plantes utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone et comment elles convertissent ce carbone en leur propre substance. Elle nous apprend comment les plantes prélèvent et répartissent les nutriments et l’eau. Elle nous dit croissent et se développent, comment elles répondent à leur environnement, comment elles réagissent aux stress et comment elles se reproduisent. En bref, la physiologie végétale nous apprend comment les plantes fonctionnent. La tâche du physiologiste végétaliste est d’expliquer le fonctionnement des plantes en se référant aux lois physico-chimiques connues.

Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très diversifiés et concernent notamment:

• la nutrition, en particulier l'absorption de l’eau et des éléments minéraux ainsi que les fonctions de synthèse ;

• la respiration et les échanges gazeux chez les plantes ;

• les mouvements et les phénomènes de sensibilité ;

• la croissance et le développement ;

• la reproduction, végétative ou sexuée.


La physiologie végétale nous raconte comment les plantes utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone et comment elles convertissent ce carbone en leur propre substance. Elle nous apprend comment les plantes prélèvent et répartissent les nutriments et l’eau. Elle nous dit croissent et se développent, comment elles répondent à leur environnement, comment elles réagissent aux stress et comment elles se reproduisent. En bref, la physiologie végétale nous apprend comment les plantes fonctionnent. La tâche du physiologiste végétaliste est d’expliquer le fonctionnement des plantes en se référant aux lois physico-chimiques connues.

Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très diversifiés et concernent notamment:

• la nutrition, en particulier l'absorption de l’eau et des éléments minéraux ainsi que les fonctions de synthèse ;

la transpiration et l'équilibre hydrique; 

la nutrition carbonée et l'assimilation du carbone, la biosynthèse des glucides et leurs dégradations

• la respiration et les échanges gazeux chez les plantes ;

la nutrition minérale et le concept des éléments essentiels

•la nutrition azotée et soufrée.